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Frühlingszauber für Pflanzenliebhaber: Der Spezialitätenmarkt des IUNR am 11. Mai 2024


Am Samstag, dem 11. Mai 2024, öffnen sich die Gärten im Grüental in Wädenswil für einen ganz besonderen Event: den Spezialitätenmarkt des Instituts für Umwelt und Natürliche Ressourcen (IUNR) der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW). Von 9 bis 16 Uhr bietet dieser Frühlingsmarkt eine Fülle an seltenen Pflanzen und kulinarischen Genüssen.


Bildquelle: ZHAW


Auf der Suche nach besonderen Pflanzenraritäten? Der Spezialitätenmarkt hat sie! Etwa 30 Aussteller präsentieren eine einzigartige Auswahl an alten Sorten, Obst- und Beerenpflanzen, Gemüsesetzlingen, Kräutern, Blumen, Stauden und Jungbäumen. Hier können Gartenliebhaber ihre Sammlung erweitern und seltene Schätze entdecken.


Aber der Spezialitätenmarkt bietet mehr als nur Pflanzen. Auf der Kulinarischen Bühne verwöhnen Hersteller die Besucher mit nachhaltig produzierten und regionalen Spezialitäten, die zum Probieren und Kaufen einladen. Eine Vielzahl von Verpflegungsmöglichkeiten steht ebenfalls zur Verfügung, um die Gaumen zu verwöhnen.



Bildquelle: ZHAW


Das Rahmenprogramm des Marktes bietet ein breites Spektrum an Führungen, Workshops und Vorträgen zu Themen rund um das Reich der Pflanzen sowie zu anderen Forschungsthemen des Instituts, wie Aquakultur, erneuerbare Energien, Landwirtschaft und Bodenökologie. Auch für Jugendliche und Kinder gibt es spezielle Angebote, darunter selbstgeführte Touren und betreute Aktivitäten.


Der Spezialitätenmarkt IUNR verspricht einen inspirierenden Tag für Pflanzenliebhaber und all jene, die sich für Umwelt- und Naturthemen interessieren. Der Eintritt ist frei, und sowohl die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto ist möglich. Besucher werden gebeten, sich rechtzeitig über die begrenzten Parkmöglichkeiten zu informieren und gegebenenfalls auf die bereitgestellten Shuttlebusse zurückzugreifen.

Weitere Informationen zum Spezialitätenmarkt finden Sie auf der Webseite des Instituts für Umwelt und Natürliche Ressourcen der ZHAW.



Tauchen Sie ein in die Welt der Pflanzenvielfalt und geniessen Sie einen Tag voller Entdeckungen und Genüsse im Grüental!


Bildquelle: ZHAW

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