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Unsere
Expert:innen 

Hier sehen Sie einen Überblick über alle Expertinnen und Experten aus dem FoodHUB Wädenswil Netzwerk. 

Dr. Evelyn Kirchsteiger-Meier
ZHAW Life Sciences und Facility Management
Expertin in QM und Lebensmittelrecht

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Annette Bongartz
ZHAW Life Sciences und Facility Management 
Leitung Forschungsgruppe für Lebensmittel-Sensorik


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Dr. Anita Buchli
ZHAW Rektorat 
Leiterin ZHAW entrepreneurship


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Prof. Dr. Irene Chetschik
ZHAW Life Sciences und Facility Management 
Leitung Forschungsgruppe für Lebensmittel-Sensorik


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Prof. Dr. Lars Fieseler
ZHAW Life Sciences und Facility Management 
Leitung Forschungsgruppe für Lebensmittelmikrobiologie


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Thomas Flüeler
ZHAW Life Sciences und Facility Management 
Leitung Forschungsgruppe
Lebensmittel-Prozessentwicklung

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Prof. Dr. Susanne Miescher Schwenninger 
ZHAW Life Sciences und Facility Management 
Forschungsgruppe für Lebensmittel-Biotechnologie


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Prof. Dr. Nadina Müller 
ZHAW Life Sciences und Facility Management 
Forschungsgruppe für Lebensmittel-Technologie


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Prof. Dr. Selçuk Yildirim
ZHAW Life Sciences und Facility Management 
Leitung Forschungsgruppe für Lebensmittelverpackung

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Prof. Dr. Rolf Krebs
Institutsleitung Umwelt und Natürliche Ressourcen



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Prof. Jürg Boos
Leitung Forschungsbereich Biologische Landwirtschaft, Vertiefung Biologische Landwirtschaft und Hortikultur (BLH)


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Matthias Stucki
Leiter Forschungsgruppe Ökotechnologien und Energiesysteme sowie der Forschungsgruppe Ökobilanzierung. 


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Isabel Jaisli
Leiterin Forschungsbereich Nachhaltigkeitstransformation & Ernährungssysteme 
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Stefan Forster
Leitung Forschungsbereich Tourismus und nachhaltige Entwicklung mit Fokus auf die Bereiche Food, Regionalentwicklung und Tourismus

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Rebecca Göpfert
Stv. Leitung Forschungsbereich Tourismus und nachhaltige Entwicklung mit Fokus auf die Bereiche Food, Regionalentwicklung und Tourismus

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Mareike Jäger

Leitung Forschungsgruppe Regenerative Landwirtschaftssysteme, Dozentin Forschungsbereich Biologische Landwirtschaft


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Fridolin Tschudi

Experte im Bereichen Aquakultur und Aquaponik am ZHAW Life Sciences und Facility Management Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen


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