Wie sieht das Ernährungssystem von morgen aus – und was können wir heute schon dafür tun? Am Samstag, 22. August 2026 im Luma Westbau Zürich. Und wir vom FoodHUB Wädenswil sind mittendrin! Besucht uns an unserem Stand und erlebt, wie vielfältig eine nachhaltige Ernährung sein kann. Wir bringen das beliebte, proteinreiche Ackerbohnen-Brot mit – dazu gibt es die fantastischen Veg-Alp-Aufstriche von Esther Kern (Alpin trifft Urban!). Highlights an unserem Stand:💡 MHD+ Spiel der

10.11.2026 in Wädenswil - Was verstehen wir unter Novel Food? Wie wird ein Produkt als Novel Food eingestuft und wie erfolgt die Bewilligung? Erlernen Sie Grundlagen des schweizerischen Novel-Food-Rechtsrahmens inkl. Bezug zum EU-Lebensmittelrecht. Sie erfahren kurz und kompakt, wie Sie neuartige, innovative Lebensmittel rechtskonform auf den Markt bringen können. https://www.zhaw.ch/de/lsfm/weiterbildung/detail/kurs/kompaktkurs-was-sind-neuartige-lebensmittel-novel-food-und-

Zürich ist 2026 Schweizer Genussregion. Mit unserem Netzwerk unterstützen wir die Aktivitäten und vernetzen Veranstaltungen. Der aktuelle Veranstaltungskalender findest Du hier: https://genussregion.zuerich/de/events