Novel Food - Kompaktkurs am 11.11.2025 an der ZHAW - Was sind neuartige Lebensmittel und wie werden Sie bewilligt?

Was verstehen wir unter Novel Food? Wie wird ein Produkt als Novel Food eingestuft und wie erfolgt die Bewilligung? Erlernen Sie Grundlagen des schweizerischen Novel-Food-Rechtsrahmens inkl. Bezug zum EU-Lebensmittelrecht.

Sie erfahren kurz und kompakt, wie Sie neuartige, innovative Lebensmittel rechtssicher auf den Markt bringen können. Zur Anmeldung: https://www.zhaw.ch/de/lsfm/weiterbildung/detail/kurs/kompaktkurs-was-sind-neuartige-lebensmittel-novel-food-und-wie-werden-sie-bewilligt-online